乳酸菌研究集談会/編 -- 学会出版センター -- 1996.02

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫一般 465.8 /ニユ/ 00105671679 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

資料詳細

マーク種別 JPマーク
マーク番号 96054554
書名 乳酸菌の科学と技術
書名ヨミ ニュウサンキンノ カガクト ギジュツ
著者名 乳酸菌研究集談会 /編  
著者名ヨミ ニュウサンキンケンキュウシュウダンカイ  
出版地 東京
出版者 学会出版センター
出版年 1996.02
頁数・図版 409p
大きさ 27㎝
ISBN 4-7622-9818-2 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
本体価格 9600円
NDC分類(8版) 465.8
件名 乳酸菌
内容細目 各章末:参考文献

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