高橋 泰二/著 -- 理工学社 -- 1990.03

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫一般 498.5 /タカ/ 00103349716 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

資料詳細

マーク種別 JPマーク
マーク番号 90030755
書名 給食管理
書名ヨミ キュウショク カンリ
著者名 高橋 泰二 /著, 安倍 和則 /著  
著者名ヨミ タカハシ タイジ , アンベ カズノリ  
出版者 理工学社
出版年 1990.03
頁数・図版 192p
大きさ 22㎝
ISBN 4-8445-6424-2 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
本体価格 2060円
NDC分類(8版) 498.59
件名 集団給食
内容細目 主要参考図書:p187

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(株)トーハンのデータです。