L.P. シェルツ/編 -- 日本経済評論社 -- 1996.02

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫一般 588 /シエ/ 00105426316 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

資料詳細

マーク種別 JPマーク
マーク番号 96048013
書名 アメリカのフードシステム
書名ヨミ アメリカノ フードシステム
副書名 食品産業・農業の静かな革命
著者名 L.P. シェルツ /編, L.M. ダフト /編  
著者名ヨミ シェルツ ライルP , ダフト リンM  
出版地 東京
出版者 日本経済評論社
出版年 1996.02
頁数・図版 286p
大きさ 22㎝
ISBN 4-8188-0828-8 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
本体価格 3399円
NDC分類(8版) 588.09
件名 食品工業〃アメリカ合衆国
内容細目 各章末:参考文献

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(株)トーハンのデータです。