鈴木 久乃/その他 -- 第一出版 -- 1985.11

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫一般 498.5 /スス/ 00102153628 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

資料詳細

マーク種別 JPマーク
マーク番号 86042902
書名 給食管理
書名ヨミ キュウショク カンリ
著者名 鈴木 久乃 /その他  
著者名ヨミ スズキ ヒサノ  
出版者 第一出版
出版年 1985.11
頁数・図版 364p
大きさ 21㎝
ISBN 4-8041-0331-7 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
本体価格 2500円
NDC分類(8版) 498.59
件名 集団給食
内容細目 参考文献:p343~344

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(株)トーハンのデータです。