山村 幸比古/著 -- 中央公論社 -- 1986.06

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫一般 596.2L /ヤマ/ 00100651638 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

資料詳細

マーク種別 JPマーク
マーク番号 86039956
書名 調和を味わう
書名ヨミ チョウワオ アジワウ
副書名 味と味の新鮮な出会い
著者名 山村 幸比古 /著  
著者名ヨミ ヤマムラ ユキヒコ  
出版者 中央公論社
出版年 1986.06
頁数・図版 144p
大きさ 30㎝
叢書名・叢書番号 シェフ・シリーズ・
本体価格 2500円
NDC分類(8版) 596.23

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