成美堂出版/編 -- 成美堂出版 -- 1995.12

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫一般 596.3 /セイ/ 00105366391 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

資料詳細

マーク種別 JPマーク
マーク番号 96031226
書名 おいしい燻製づくり
書名ヨミ オイシイ クンセイズクリ
副書名 手づくりの味わい33種
著者名 成美堂出版 /編  
著者名ヨミ セイビドウシュッパンカブシキガイシャ  
出版地 東京
出版者 成美堂出版
出版年 1995.12
頁数・図版 167p
大きさ 21㎝
ISBN 4-415-08308-0 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks
本体価格 1300円
NDC分類(8版) 596.3
件名 燻製

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(株)トーハンのデータです。