-- 学会出版センター -- 1995.11

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所蔵

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫一般 498.5 /カツ/ 00105367169 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

資料詳細

マーク種別 JPマーク
マーク番号 96026278
書名 機能性食品の研究
書名ヨミ キノウセイ ショクヒンノ ケンキュウ
出版地 東京
出版者 学会出版センター
出版年 1995.11
頁数・図版 313p
大きさ 27㎝
一般注記 監修:荒井綜一
ISBN 4-7622-9808-5 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
本体価格 10000円
NDC分類(8版) 498.51
件名 食品工学
内容細目 各章末:文献

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(株)トーハンのデータです。