服部 宏/著 -- 日本食糧新聞社 -- 1999.04

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫一般 648.1 /ハツ/ 00106875120 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

資料詳細

マーク種別 日販マーク
マーク番号 995458600
書名 チーズ入門
書名ヨミ チーズニュウモン
著者名 服部 宏 /著  
著者名ヨミ ハットリ ヒロシ  
版表示 新訂版
出版者 日本食糧新聞社
出版年 1999.04
頁数・図版 245p
大きさ 18㎝
叢書名・叢書番号 食品知識ミニブックスシリーズ・
ISBN 4-88927-098-1 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
本体価格 1200円
NDC分類(8版) 648.18
件名 チーズ

※内容紹介、著者紹介は(株)日販図書館サービスおよび
(株)トーハンのデータです。