-- 旭屋出版 -- 1995.12

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所蔵

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫一般 596.3L /アサ/ 00105345303 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

資料詳細

マーク種別 日販マーク
マーク番号 953986400
書名 信州・戸隠手打そばの技術
書名ヨミ シンシュウ トガクシ テウチ ソバノギジュツ
出版者 旭屋出版
出版年 1995.12
頁数・図版 93p
大きさ 29㎝
一般注記 監修:戸隠そば商組合
ISBN 4-7511-0054-8 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
本体価格 1800円
NDC分類(8版) 596.3
件名 そば

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(株)トーハンのデータです。