平野 正男/著 -- 食肉通信社 -- 1999.03

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫一般 648.2 /ヒラ/ 00106821691 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

資料詳細

マーク種別 JPマーク
マーク番号 20015426
書名 今さら聞けない肉の常識
書名ヨミ イマサラキケナイ ニクノジョウシキ
著者名 平野 正男 /著, 鏡 晃 /著  
著者名ヨミ ヒラノ マサオ , カガミ アキラ  
出版地 大阪
出版者 食肉通信社
出版年 1999.03
頁数・図版 139p
大きさ 21㎝
ISBN 4-87988-047-7 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
本体価格 1429円
NDC分類(8版) 648.2
件名 肉・肉製品

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(株)トーハンのデータです。