高木 節子/編 -- 愛智出版 -- 1995.04

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
参考資料 498.5 /タカ/ 00105259778 図書 持出禁 利用可 iLisvirtual

資料詳細

マーク種別 JPマーク
マーク番号 96053111
書名 調理素材事典
書名ヨミ チョウリ ソザイ ジテン
著者名 高木 節子 /編, 加田 静子 /編  
著者名ヨミ タカギ セツコ , カタ シズコ  
出版地 日野
出版者 愛智出版
出版年 1995.04
頁数・図版 374p
大きさ 22㎝
ISBN 4-87256-850-8 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
本体価格 6000円
NDC分類(8版) 498.5
件名 食品//辞書

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