山本 豊/著 -- 柴田書店 -- 1995.08

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫一般 596.2 /ヤマ/ 00105217976 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

資料詳細

マーク種別 JPマーク
マーク番号 95078420
書名
書名ヨミ セン
副書名 中国料理味づくりのコツ
著者名 山本 豊 /著  
著者名ヨミ ヤマモト ユタカ  
出版地 東京
出版者 柴田書店
出版年 1995.08
頁数・図版 208p
大きさ 24㎝
ISBN 4-388-05754-1 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
本体価格 3800円
NDC分類(8版) 596.22
件名 中華料理

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