石谷 孝佑/編 -- サイエンスフォーラム -- 1994.08

タグ

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
参考資料 588.9 /イシ/ 00105260439 図書 持出禁 利用可 iLisvirtual

資料詳細

マーク種別 JPマーク
マーク番号 95045548
書名 米飯食品事典
書名ヨミ ベイハン ショクヒン ジテン
著者名 石谷 孝佑 /編, 藤木 正一 /編  
著者名ヨミ イシタニ タカスケ , フジキ ショウイチ  
出版地 東京
出版者 サイエンスフォーラム
出版年 1994.08
頁数・図版 280p
大きさ 27㎝
本体価格 28000円
NDC分類(8版) 588.9
件名 米飯
内容細目 各章末:文献

※内容紹介、著者紹介は(株)日販図書館サービスおよび
(株)トーハンのデータです。