下村 道子/その他 -- 光生館 -- 1998.10

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫一般 596 /シモ/ 00106743580 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

資料詳細

マーク種別 JPマーク
マーク番号 99098961
書名 調理学
書名ヨミ チョウリガク
著者名 下村 道子 /その他, 和田 淑子 /その他  
著者名ヨミ シモムラ ミチコ , ワダ ヨシコ  
版表示 改訂
出版地 東京
出版者 光生館
出版年 1998.10
頁数・図版 226p
大きさ 21㎝
叢書名・叢書番号 栄養士養成シリーズ・
ISBN 4-332-70126-7 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
本体価格 2200円
NDC分類(8版) 596
件名 料理

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(株)トーハンのデータです。