渡辺 義雄/その他 -- モーリス・カンパニー -- 1999.02

タグ

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫一般 596.6 /ワタ/ 00106755125 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

資料詳細

マーク種別 JPマーク
マーク番号 99066178
書名 クリームデザート
書名ヨミ クリーム デザート
副書名 シェフ特製
著者名 渡辺 義雄 /その他, 榊 満 /その他  
著者名ヨミ ワタナベ ヨシオ , サカキ ミツル  
版表示 改訂版
出版地 東京
出版者 モーリス・カンパニー
出版年 1999.02
頁数・図版 116p
大きさ 20×20㎝
叢書名・叢書番号 Morriscakeshopseri・5
一般注記 並列タイトル:Specialites“les cremes”東京 星雲社(発
ISBN 4-7952-3840-5 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
本体価格 2400円
NDC分類(8版) 596.6
件名 菓子

※内容紹介、著者紹介は(株)日販図書館サービスおよび
(株)トーハンのデータです。