漢光文化 事業出版局/編 -- 同朋舎出版 -- 1987.10

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所蔵

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫一般 596.2L /リン/2 00105148300 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual
書庫一般 596.2L /リン/1 00105148294 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

資料詳細

マーク種別 JPマーク
マーク番号 88006651
書名 メニュー開発のための現代中国料理
書名ヨミ メニュー カイハツノタメノ ゲンダイ チュウゴク リョウリ
著者名 漢光文化 事業出版局 /編, 林阮 美妹 /訳  
著者名ヨミ カンコウブンカ ジギョウシュッパンキョク , リンゲン ビシュ  
巻次
出版地 京都
出版者 同朋舎出版
出版年 1987.10
頁数・図版 118p
大きさ 29㎝
巻の書名 海鮮料理
ISBN 4-8104-0544-3 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
本体価格 2500円
NDC分類(8版) 596.22
件名 中華料理

※内容紹介、著者紹介は(株)日販図書館サービスおよび
(株)トーハンのデータです。