堤 陽太郎/編 -- 光琳 -- 1994.12

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫一般 588.9 /ツツ/ 00105145354 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

資料詳細

マーク種別 JPマーク
マーク番号 95030924
書名 レトルト食品
書名ヨミ レトルトショクヒン
著者名 堤 陽太郎 /編, 山口 尹通 /編  
著者名ヨミ ツツミ ヨウタロウ , ヤマグチ カネミチ  
出版者 光琳
出版年 1994.12
頁数・図版 311p
大きさ 22㎝
叢書名・叢書番号 光琳テクノブックス・16
一般注記 監修:岸本昭
ISBN 4-7712-9405-4 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
本体価格 5000円
NDC分類(8版) 588.9
件名 食品保存
内容細目 参考資料:p277~311

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(株)トーハンのデータです。