食品 製造 研究会/編 -- 農業図書 -- 1985.04

タグ

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫一般 588 /シヨ/ 00101960548 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

資料詳細

マーク種別 JPマーク
マーク番号 85052471
書名 図解やさしい食品加工
書名ヨミ ズカイ ヤサシイ ショクヒン カコウ
著者名 食品 製造 研究会 /編  
著者名ヨミ ショクヒン セイゾウ ケンキュウカイ  
出版者 農業図書
出版年 1985.04
頁数・図版 198p
大きさ 21㎝
ISBN 4-8219-0504-3 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
本体価格 1500円
NDC分類(8版) 588
件名 食品工学

※内容紹介、著者紹介は(株)日販図書館サービスおよび
(株)トーハンのデータです。