清水 敏江/著 -- 同文書院 -- 1999.01

タグ

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫一般 596.6 /シミ/ 00106666537 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

資料詳細

マーク種別 JPマーク
マーク番号 99060618
書名 お菓子の職人パティシエになりたい
書名ヨミ オカシノショクニン パティシエニナリタイ
著者名 清水 敏江 /著  
著者名ヨミ シミズ トシエ  
出版地 東京
出版者 同文書院
出版年 1999.01
頁数・図版 175p
大きさ 18㎝
ISBN 4-8103-7560-9 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
本体価格 1200円
NDC分類(8版) 596.6
件名 パン・菓子製造業

※内容紹介、著者紹介は(株)日販図書館サービスおよび
(株)トーハンのデータです。