赤羽 正之/ほか著 -- 医歯薬出版 -- 1985.03

タグ

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫一般 498.5 /アカ/ 00102444207 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

資料詳細

マーク種別 JPマーク
マーク番号 85049809
書名 集団給食献立作成マニュアル
書名ヨミ シュウダン キュウショク コンダテサクセイマニュアル
著者名 赤羽 正之 /ほか著  
著者名ヨミ アカバネ マサユキ  
版表示 第2版
出版者 医歯薬出版
出版年 1985.03
頁数・図版 146p
大きさ 26㎝
本体価格 1600円
NDC分類(8版) 498.59
件名 集団給食

※内容紹介、著者紹介は(株)日販図書館サービスおよび
(株)トーハンのデータです。