コブ/著 -- 東京図書 -- 1985.01

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫一般 596 /コフ/ 00102346235 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

資料詳細

マーク種別 JPマーク
マーク番号 85037971
書名 味の科学とだまし味
書名ヨミ アジノ カガクト ダマシアジ
著者名 コブ /著, メストロ /図  
著者名ヨミ コブ , メストロ  
出版地 東京
出版者 東京図書
出版年 1985.01
頁数・図版 164p
大きさ 19cm
ISBN 4-489-00127-4 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks
本体価格 980円
NDC分類(8版) 596
個人件名 Cobb,Vicki

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(株)トーハンのデータです。