ル・コルドン・ブルー東京校/編 -- 文化出版局 -- 1998.11

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫一般 596.2 /ルコ/ 00106613364 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

資料詳細

マーク種別 JPマーク
マーク番号 99043479
書名 ル・コルドン・ブルーのフランス料理基礎ノート
書名ヨミ ル コルドン ブルーノ フランスリョウリ キソノート
副書名 サブリナを夢みて
著者名 ル・コルドン・ブルー東京校 /編  
著者名ヨミ ルコルドンブルートウキョウコウ  
巻次
出版地 東京
出版者 文化出版局
出版年 1998.11
頁数・図版 111p
大きさ 26㎝
ISBN 4-579-20643-6 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
本体価格 1800円
NDC分類(8版) 596.23
件名 フランス料理

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(株)トーハンのデータです。