小林 寛/著 -- 文英堂 -- 1998.11

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫一般 596 /コハ/ 00106580055 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

資料詳細

マーク種別 日販マーク
マーク番号 983829900
書名 キッチン革命
書名ヨミ キッチンカクメイ
副書名 適温調理が料理の常識をくつがえす!
著者名 小林 寛 /著, 小林 正恵 /著  
著者名ヨミ コバヤシ ヒロシ , コバヤシ マサエ  
出版者 文英堂
出版年 1998.11
頁数・図版 158p
大きさ 22cm
ISBN 4-578-12947-0 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
本体価格 1600円
NDC分類(8版) 596
件名 料理

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