松尾 登, 長谷川 恭子/編 -- 女子栄養大学出版部 -- 1984.05

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫一般 498.5 /マツ/ 00102269688 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

資料詳細

マーク種別 JPマーク
マーク番号 85019525
書名 油脂
書名ヨミ ユシ
副書名 栄養・文化そして健康
著者名 松尾 登, 長谷川 恭子 /編, 長谷川恭子 編  
著者名ヨミ マツオ ノボル ハセガワ キョウコ  
出版地 東京
出版者 女子栄養大学出版部
出版年 1984.05
頁数・図版 281p
大きさ 19㎝
叢書名・叢書番号 栄大選書・
一般注記 執筆:松尾登ほか
本体価格 1100円
NDC分類(8版) 498.55
件名 油脂
内容細目 参考文献:p277~280

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(株)トーハンのデータです。