岡 啓次郎/著 -- 朝倉書店 -- 1970

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫一般 588.8 /オカ/ 00101042886 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

資料詳細

マーク種別
マーク番号
書名 貯蔵学
書名ヨミ チョゾウガク
著者名 岡 啓次郎 /著  
著者名ヨミ オカ ケイジロウ  
出版地 東京
出版者 朝倉書店
出版年 1970
頁数・図版 186p
大きさ 22㎝
叢書名・叢書番号 朝倉生活科学シリーズ食物学・5
一般注記 参考書:P.177‐179
本体価格 680円
NDC分類(8版) 588.8
件名 食品貯蔵

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