伊東 梛子/著 -- 調理栄養教育公社 -- 1998.10

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫一般 383.8 /イト/ 00106547478 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

資料詳細

マーク種別 JPマーク
マーク番号 99111158
書名 船が運んだ日本の食文化
書名ヨミ フネガハコンダ ニホンノ ショクブンカ
著者名 伊東 梛子 /著  
著者名ヨミ イトウ ナギコ  
出版者 調理栄養教育公社
出版年 1998.10
頁数・図版 237p
大きさ 22㎝
ISBN 4-924737-34-8 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks
本体価格 1714円
NDC分類(8版) 383.8
件名 食生活-日本-歴史

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(株)トーハンのデータです。