高野 ヱツ/ほか著 -- 日本図書刊行会 -- 1998.08

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫一般 596.2 /タカ/ 00106525667 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

資料詳細

マーク種別 JPマーク
マーク番号 99017697
書名 西洋と東洋の料理法
書名ヨミ セイヨウト トウヨウノ リョウリホウ
副書名 家庭料理の基本
著者名 高野 ヱツ /ほか著  
著者名ヨミ タカノ エツ  
出版地 〔東京〕
出版者 日本図書刊行会
出版年 1998.08
頁数・図版 220p
大きさ 20㎝
一般注記 東京 近代文芸社(発売)
ISBN 4-8231-0152-9 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
本体価格 1800円
NDC分類(8版) 596.2
件名 料理

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(株)トーハンのデータです。