佐藤 昌康/編 -- 朝倉書店 -- 1997.06

タグ

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫一般 481.3 /サト/ 00106392832 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

資料詳細

マーク種別 JPマーク
マーク番号 98005065
書名 最新味覚の科学
書名ヨミ サイシン ミカクノカガク
著者名 佐藤 昌康 /編, 小川 尚 /編  
著者名ヨミ サトウ マサヤス , オガワ ヒサシ  
出版地 東京
出版者 朝倉書店
出版年 1997.06
頁数・図版 251p
大きさ 22㎝
一般注記 奥付のタイトル:新編味覚の科学
ISBN 4-254-10139-2 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
本体価格 5700円
NDC分類(8版) 481.37
件名 味覚
内容細目 文献あり索引あり

※内容紹介、著者紹介は(株)日販図書館サービスおよび
(株)トーハンのデータです。