-- 光琳 -- 1989.04

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫一般 588 /シヨ/2 00103192763 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

資料詳細

マーク種別 JPマーク
マーク番号 89046437
書名 食品工学基礎講座
書名ヨミ ショクヒン コウガク キソコウザ
巻次
出版者 光琳
出版年 1989.04
頁数・図版 263p
大きさ 22㎝
巻の書名 輸送と洗浄
巻の著者 久保田 清/ほか著
一般注記 監修:矢野俊正,桐栄良三
ISBN 4-7712-8903-4 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
本体価格 4000円
NDC分類(8版) 588
件名 食品工学

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(株)トーハンのデータです。