松本 秀夫/著 -- 鎌倉書房 -- 1989.05

タグ

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫一般 596.2 /マツ/ 00103211174 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

資料詳細

マーク種別 JPマーク
マーク番号 89044108
書名 点心と小菜
書名ヨミ テンシント ショウサイ
副書名 中国料理の演出
著者名 松本 秀夫 /著, 吉岡 勝美 /著  
著者名ヨミ マツモト ヒデオ , ヨシオカ カツミ  
出版地 東京
出版者 鎌倉書房
出版年 1989.05
頁数・図版 255p
大きさ 27㎝
一般注記 新装版
ISBN 4-308-00454-3 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
本体価格 5631円
NDC分類(8版) 596.22
件名 中華料理

※内容紹介、著者紹介は(株)日販図書館サービスおよび
(株)トーハンのデータです。