森山 喜恵子/著 -- 全国学校給食協会 -- 1997.05

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫一般 498.5 /モリ/ 00106321559 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

資料詳細

マーク種別
マーク番号
書名 衛生管理マニュアル
書名ヨミ エイセイカンリマニュアル
著者名 森山 喜恵子 /著  
著者名ヨミ モリヤマ キエコ  
出版者 全国学校給食協会
出版年 1997.05
頁数・図版 109p
大きさ 21㎝
叢書名・叢書番号 いなほブックス・2
ISBN 4-88132-039-4 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
本体価格 1200円
NDC分類(8版) 498.54

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