アンリ・ゴー/編 -- 学習研究社 -- 1994.03

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫一般 596.2 /コオ/ 00104700905 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

資料詳細

マーク種別 JPマーク
マーク番号 94042789
書名 ヨーロッパ・天才シェフ群像
書名ヨミ ヨーロッパ テンサイ シェフ グンゾウ
著者名 アンリ・ゴー /編  
著者名ヨミ ゴー アンリ  
出版地 東京
出版者 学習研究社
出版年 1994.03
頁数・図版 287p
大きさ 22㎝
ISBN 4-05-400269-2 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
本体価格 2000円
NDC分類(8版) 596.23
件名 料理店

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