市川 安夫/著 -- 主婦の友社 -- 1983.10

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫一般 596 /イチ/ 00102214503 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

資料詳細

マーク種別 JPマーク
マーク番号 84015014
書名 宴席の料理とマナー
書名ヨミ エンセキノ リョウリトマナー
副書名 客も店も知らないと損をする
著者名 市川 安夫 /著  
著者名ヨミ イチカワ ヤスオ  
出版地 東京
出版者 主婦の友社
出版年 1983.10
頁数・図版 255p
大きさ 19㎝
一般注記 監修:国際観光日本レストラン協会
ISBN 4-07-919134-0 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
本体価格 1200円
NDC分類(8版) 596

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(株)トーハンのデータです。