赤羽 正之/その他 -- 医歯薬出版 -- 1983.10

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫一般 498.5 /アカ/ 00102021637 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

資料詳細

マーク種別 JPマーク
マーク番号 84012570
書名 給食管理必携
書名ヨミ キュウショク カンリ ヒッケイ
著者名 赤羽 正之 /その他  
著者名ヨミ アカバネ マサユキ  
出版者 医歯薬出版
出版年 1983.10
頁数・図版 288p
大きさ 22㎝
一般注記 第4刷(第1刷:昭和54年)
本体価格 2200円
NDC分類(8版) 498.59
件名 集団給食
内容細目 付:参考書

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