ジャン・ギノー/著 -- 柴田書店 -- 1981.01

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫一般 596.2 /キノ/ 00104625642 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

資料詳細

マーク種別
マーク番号
書名 シェフの味
書名ヨミ シェフノ アジ
著者名 ジャン・ギノー /著, ロジェ・ミッシェレ /著  
著者名ヨミ ギノー ジャン , ミッシェレ ロジェ  
出版者 柴田書店
出版年 1981.01
頁数・図版 88p
大きさ 27㎝
叢書名・叢書番号 フランス人による料理実習書・2
一般注記 コーディネート:川上のぶ
本体価格 3200円
NDC分類(8版) 596.23
件名 フランス料理

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