細谷 憲政/著 -- 第一出版 -- 1983.10

タグ

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫一般 498.5 /ホソ/ 00102091258 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

資料詳細

マーク種別 JPマーク
マーク番号 84011431
書名 加工食品と栄養
書名ヨミ カコウショクヒント エイヨウ
著者名 細谷 憲政 /著  
著者名ヨミ ホソヤ ノリマサ  
出版者 第一出版
出版年 1983.10
頁数・図版 158p
大きさ 21㎝
ISBN 4-8041-0266-3 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
本体価格 2000円
NDC分類(8版) 498.51
件名 食品
内容細目 付:文献,参考文献

※内容紹介、著者紹介は(株)日販図書館サービスおよび
(株)トーハンのデータです。