上野 修三/著 -- 柴田書店 -- 1993.12

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫一般 596.2 /ウエ/ 00104593774 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

資料詳細

マーク種別 JPマーク
マーク番号 94016370
書名 美味の秘密
書名ヨミ ビミノヒミツ
副書名 なにわ旬膳
著者名 上野 修三 /著  
著者名ヨミ ウエノ シュウゾウ  
出版地 東京
出版者 柴田書店
出版年 1993.12
頁数・図版 219p
大きさ 27㎝
ISBN 4-388-05714-2 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
本体価格 5500円
NDC分類(8版) 596.21
件名 日本料理

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