小熊 辰夫/著 -- ビジネス社 -- 1988.12

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫一般 673.9 /オク/ 00102620519 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

資料詳細

マーク種別 JPマーク
マーク番号 89013262
書名 フードサービス業の接客サービスマニュアル
書名ヨミ フードサービスギョウノ セッキャクサービス マニュアル
副書名 まんがQ&A
著者名 小熊 辰夫 /著  
著者名ヨミ オグマ トキオ  
出版地 東京
出版者 ビジネス社
出版年 1988.12
頁数・図版 222p
大きさ 19㎝
一般注記 イラスト:三村貞
ISBN 4-8284-0367-1 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
本体価格 1200円
NDC分類(8版) 673.9
件名 料理店

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(株)トーハンのデータです。