渡辺 善次郎/著 -- 農山漁村文化協会 -- 1988.11

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫一般 383.8 /ワタ/ 00102629109 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

資料詳細

マーク種別 JPマーク
マーク番号 89011916
書名 巨大都市江戸が和食をつくった
書名ヨミ キョダイ トシ エドガ ワショクオ ツクッタ
著者名 渡辺 善次郎 /著  
著者名ヨミ ワタナベ ゼンジロウ  
出版地 東京
出版者 農山漁村文化協会
出版年 1988.11
頁数・図版 265,12p
大きさ 19㎝
ISBN 4-540-88074-8 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
本体価格 1300円
NDC分類(8版) 383.8
件名 食生活歴史
内容細目 主要参考文献:p264~265

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(株)トーハンのデータです。