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フランス料理新百科事典 持出禁

-- 同朋舎出版 -- 1986.04

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
参考資料 596.2L /ﾌﾗ/8 00103114086 図書 持出禁 利用可 iLisvirtual
参考資料 596.2L /ﾌﾗ/7 00103114079 図書 持出禁 利用可 iLisvirtual
参考資料 596.2L /ﾌﾗ/6 00103114062 図書 持出禁 利用可 iLisvirtual
参考資料 596.2L /ﾌﾗ/5 00103114055 図書 持出禁 利用可 iLisvirtual
参考資料 596.2L /ﾌﾗ/4 00103114048 図書 持出禁 利用可 iLisvirtual
参考資料 596.2L /ﾌﾗ/3 00103114031 図書 持出禁 利用可 iLisvirtual
参考資料 596.2L /ﾌﾗ/2 00103114024 図書 持出禁 利用可 iLisvirtual
参考資料 596.2L /ﾌﾗ/1 00103114017 図書 持出禁 利用可 iLisvirtual

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マーク種別 JPマーク
マーク番号 89010982
書名 フランス料理新百科事典
書名ヨミ ﾌﾗﾝｽ ﾘｮｳﾘ ｼﾝ ﾋｬｯｶｼﾞﾃﾝ
出版地 京都
出版者 同朋舎出版
出版年 1986.04
頁数・図版 １５９ｐ
大きさ ３１㎝
一般注記 監修：小野正吉ほか　編集：ユズ編集工房　　別冊：メニューブック
本体価格 21000円
NDC分類(8版) 596.23
件名 フランス料理
内容細目 １巻　アーオマ　　２巻　オリーサケ　　３巻　ササーチヤ　　　４巻　チヨーヒハ　　５巻　ヒマーワ　　６巻　基礎篇　　　　　７巻　文化篇　　８巻　用語解説・索引

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