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    左近允尚敏
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神崎 宣武/著 -- 河出書房新社 -- 1988.11

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫一般 596.2 /カン/ 00102619858 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

資料詳細

マーク種別 JPマーク
マーク番号 89010980
書名 包丁人英造の修業時代
書名ヨミ ホウチョウニン エイゾウノ シュウギョウジダイ
著者名 神崎 宣武 /著  
著者名ヨミ カンザキ ノリタケ  
出版地 東京
出版者 河出書房新社
出版年 1988.11
頁数・図版 205p
大きさ 20㎝
ISBN 4-309-24108-5 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
本体価格 1500円
NDC分類(8版) 596.21
件名 日本料理
個人件名 岡町 英造

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(株)トーハンのデータです。