野白 喜久雄/ほか編 -- 朝倉書店 -- 1988.11

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫参考 588.5 /ノシ/ 00103119814 図書 持出禁 利用可 iLisvirtual

資料詳細

マーク種別 JPマーク
マーク番号 89010970
書名 醸造の事典
書名ヨミ ジョウゾウノ ジテン
著者名 野白 喜久雄 /ほか編  
著者名ヨミ ノジロ キクオ  
出版地 東京
出版者 朝倉書店
出版年 1988.11
頁数・図版 574,6p
大きさ 22㎝
ISBN 4-254-43028-0 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks
本体価格 14000円
NDC分類(8版) 588.5
件名 醸造
内容細目 各章末:参考文献

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