食品 製造 装置 百科 辞典 編纂 委員会/編 -- 化学工業社 -- 1988.03

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
参考資料 588 /シヨ/ 00103126126 図書 持出禁 利用可 iLisvirtual

資料詳細

マーク種別 JPマーク
マーク番号 89010968
書名 食品製造装置百科辞典
書名ヨミ ショクヒン セイゾウ ソウチ ヒャッカ ジテン
著者名 食品 製造 装置 百科 辞典 編纂 委員会 /編  
著者名ヨミ ショクヒン セイゾウ ソウチ ヒャッカ ジテン ヘンサン イ  
出版者 化学工業社
出版年 1988.03
頁数・図版 841p
大きさ 27㎝
本体価格 45000円
NDC分類(8版) 588.036
件名 食料品加工機械

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(株)トーハンのデータです。