高橋 徳男/著 -- 柴田書店 -- 1998.01

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫一般 596.2 /タカ/ 00106231810 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

資料詳細

マーク種別 JPマーク
マーク番号 98074622
書名 メニューの設計図
書名ヨミ メニューノ セッケイズ
著者名 高橋 徳男 /著  
著者名ヨミ タカハシ トクオ  
出版地 東京
出版者 柴田書店
出版年 1998.01
頁数・図版 149p
大きさ 20㎝
ISBN 4-388-35208-X 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
本体価格 1300円
NDC分類(8版) 596.23
件名 フランス料理

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