日本水産学会/編 -- 恒星社厚生閣 -- 1979.10

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫一般 660.8 /スイ/1-13 00100691702 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

資料詳細

マーク種別
マーク番号
書名 白身の魚と赤身の魚
書名ヨミ シロミノサカナト アカミノサカナ
副書名 肉の特性
著者名 日本水産学会 /編  
著者名ヨミ ニホンスイサンガッカイ  
出版者 恒星社厚生閣
出版年 1979.10
頁数・図版 123p
大きさ 22㎝
叢書名・叢書番号 水産学シリーズ・13
本体価格 1200円
NDC分類(8版) 660.8

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