山本 敞/ほか著 -- 幸書房 -- 1997.11

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫一般 588 /ヤマ/ 00106202735 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

資料詳細

マーク種別 JPマーク
マーク番号 98061051
書名 食品産業におけるトラブルシューティング
書名ヨミ ショクヒン サンギョウニオケル トラブル シューティング
著者名 山本 敞 /ほか著  
著者名ヨミ ヤマモト ヒロシ  
版表示 新版
出版地 東京
出版者 幸書房
出版年 1997.11
頁数・図版 162p
大きさ 21㎝
一般注記 初版:工学図書1985年刊
ISBN 4-7821-0151-1 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks
本体価格 2800円
NDC分類(8版) 588
件名 食品製造
内容細目 文献あり索引あり

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(株)トーハンのデータです。