野村 健治/著 -- 東急エージェンシー出版事業部 -- 1988.05

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫一般 673.9 /ノム/ 00101964577 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

資料詳細

マーク種別 JPマーク
マーク番号 88048092
書名 すぐに役立つ飲食店の実務と管理
書名ヨミ スグニ ヤクダツ インショクテンノ ジツムト カンリ
著者名 野村 健治 /著  
著者名ヨミ ノムラ ケンジ  
出版地 東京
出版者 東急エージェンシー出版事業部
出版年 1988.05
頁数・図版 293,5p
大きさ 22㎝
ISBN 4-924664-43-X 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
本体価格 3000円
NDC分類(8版) 673.9
件名 料理店

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(株)トーハンのデータです。