鈴木 晋一/訳 -- 教育社 -- 1988.06

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫一般 596.6 /スス/ 00102072677 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

資料詳細

マーク種別 JPマーク
マーク番号 88048043
書名 古今名物御前菓子秘伝抄
書名ヨミ ココン メイブツ ゴゼンガシ ヒデンショウ
副書名 日本で最初のお菓子の文献
著者名 鈴木 晋一 /訳  
著者名ヨミ スズキ シンイチ  
出版地 〔東村山〕
出版者 教育社
出版年 1988.06
頁数・図版 266p
大きさ 18㎝
叢書名・叢書番号 教育社新書・
副叢書名 原本 現代訳
ISBN 4-315-50683-4 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
本体価格 980円
NDC分類(8版) 596.6
件名 菓子

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(株)トーハンのデータです。