山本 俊一/編 -- 中央法規出版 -- 1982.06

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫一般 498.5 /ヤマ2/1-3A 00101675527 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual
書庫一般 498.5 /ヤマ2/1-3 00100696318 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

資料詳細

マーク種別 JPマーク
マーク番号 82038159
書名 日本食品衛生史
書名ヨミ ニホン ショクヒン エイセイシ
著者名 山本 俊一 /編  
著者名ヨミ ヤマモト シュンイチ  
巻次 昭和後期編
出版者 中央法規出版
出版年 1982.06
頁数・図版 677,9p
大きさ 22㎝
ISBN 4-8058-0131-X 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
本体価格 6000円
NDC分類(8版) 498.54
件名 食品衛生-歴史
内容細目 各章末:参考文献 年表:p569~677

※内容紹介、著者紹介は(株)日販図書館サービスおよび
(株)トーハンのデータです。