-- 日本食糧新聞社 -- 1987.12

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所蔵

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫一般 588 /ケン/3 00101992051 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual
書庫一般 588 /ケン/6 00101985626 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual
書庫一般 588 /ケン/5 00101985619 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual
書庫一般 588 /ケン/2 00101985572 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual
書庫一般 588 /ケン/4 00101985565 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual
書庫一般 588 /ケン/1 00101985527 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual
書庫参考 588.03 /ケン/4 00102539705 図書 持出禁 利用可 iLisvirtual
書庫参考 588.03 /ケン/1 00102539699 図書 持出禁 利用可 iLisvirtual
書庫参考 588.03 /ケン/5 00102539682 図書 持出禁 利用可 iLisvirtual
書庫参考 588.03 /ケン/3 00102539675 図書 持出禁 利用可 iLisvirtual
書庫参考 588.03 /ケン/2 00102539668 図書 持出禁 利用可 iLisvirtual
書庫参考 588.03 /ケン/6 00102539651 図書 持出禁 利用可 iLisvirtual

資料詳細

マーク種別 JPマーク
マーク番号 88043901
書名 現代食品産業事典
書名ヨミ ゲンダイ ショクヒンサンギョウ ジテン
版表示 改訂版
出版地 東京
出版者 日本食糧新聞社
出版年 1987.12
頁数・図版 6冊
大きさ 26㎝
一般注記 『食品産業事典』の改題第4版補訂版
本体価格 15000円
NDC分類(8版) 588.036
件名 食品工業
内容細目 1 農水産加工品編  2 乳肉油脂・菓子編  3 調味編  4 飲料・酒類編  5 調理食品・料理編  6 新技術・新食品編

※内容紹介、著者紹介は(株)日販図書館サービスおよび
(株)トーハンのデータです。